劈開磚一般以各種粘土或配以長石等制陶原料，經干法粉碎加水或濕法球磨壓濾后制成含水濕坯泥，再以裝有中空模具的真空螺旋擠出機擠出，成為由扁薄的筋條將兩片磚坯連結為一體的中空坯體，再經切割干燥后燒成。然后以人工或機器沿筋條連結處劈開為兩片產品，故名劈開磚。那么如何去辨別劈開磚的真假呢？
　　1、劈開磚按表面的光滑程度分，可分為平面磚和拉毛磚，前者表面細膩光滑，后者是在坯料中加入顆粒料，并在模具出口安裝細鋼絲，對磚坯表面進行剖割，產品表面布滿粗顆粒或凹坑，從而使產品表面獲得粗糙的裝飾效果。
　　2、用手輕輕敲擊磚料，若發(fā)出噗噗的聲音那表明它的燒結度不夠，質地比較次，是仿劈開磚。若發(fā)出輕微的咚咚聲，聲音清脆，它的質地就比較堅硬，是真的劈開磚。
　　3、將磚料置于平整面上，看其四邊是否與平整面完全吻合，同時看磚料的四個角是否均是直角，再磚料置于同一品種及同一型號的瓷磚中觀察其色差程度。劈開磚的平整度好、沒有色差、外角均勻。
　　學會了這三招就可以輕松地辨別劈開磚的真假了，其實劈開磚通俗點說就是陶瓷坯體磚，坯料素燒不施釉制得，當然好的仿劈開磚質量也不錯，但它小巧玲瓏，沒有真劈開磚的自然大氣。